息子の様子は予想に反し軽症とはいかず、相変わらずの流動食生活が始まった。
あらかじめマッシュしておいたカボチャやジャガイモ、生協で買っておいたコーンクリーム缶、ヨーグルトと、バターと牛乳、カップスープの素を組み合わせ、怪しげなものを拵えては出している。
作るほうも、2度目となると、遊んでしまう。
マッシュポテトをおそるおそる出していた前回とは違い、やってみたい思いつきがいろいろあるのだ。
食べられなければ、作り直して我々が食べれば良いと、強気に本能のままに混ぜ、入れ、加え、蒸す。
さつまいもを蒸して潰し、バターと砂糖を入れ、牛乳でのばしたのにシナモンをかける。
マッシュポテトにマヨネーズと卵を加えて混ぜ、ドバドバ牛乳を注ぎ、レンジで温め、茶碗蒸しのようなキッシュのようなものにする。
クリームコーンはコンソメと牛乳でのばす。
100円で買った桃の缶詰もシロップと一緒に潰す。
混ぜては潰し、潰しては混ぜる。
トマトの水煮をまだ使っていない。ラタトゥイユを作って、取り分けてガーッとしようか。
あんまり息子だけ特別にするのもなと思い、夫の好物のバナナケーキをおやつに置いておいた。
このケーキもバナナを潰し、粉と卵とオイルと混ぜ、焼く。
朝、食後にコーヒーを入れていたので切って出すと
「これ僕の?」
パッと輝いた。嬉しそう。そうそう、バランスは大事。
なんでもいいんだ。
気にかけてますよというサインは大事。
今夜は頑張らない。
利尿剤のせいで寝不足が続いている。頭がぼんやりしている。
作り置きの肉じゃがと塩麻婆にサバを焼こう。そこに夫にも怪しげなドロドロブロッコリーのスープをつけましょう。