恐ろしく不器用である。
おもちゃのたこ焼き器で肉団子を作ったのだが。
出来上がったのは無残な肉の塊なのであった。やはりうまくひっくり返せない。
うまくいかないと、今度はどうだ、今度はどうだと、つい何度も何度もやる。
ホットケーキミックスと違って膨らんではこないし、フツフツ気泡が空いたりもしないから、肉だねをくるっと返すタイミングがわからない。
あんまりのんびりしてたら焦げついちゃうと、ティースプーンでくるっと・・・・するつもりで突っ込んだら、まだだった。
豆腐も混ぜた柔らかいタネがぐちょっとくっついて、せっかく固まりかけてたのがホロホロ崩れてしまった。
一人、焦る。
テーブルに置いたたこ焼き器の前で一人、慌てている。
ダメだ、これはこれで放っておいて、次。
1ラウンド目は、崩れた肉をかろうじて寄せ集めたものばかりが出来上がる。
突っついては崩れ、取り出し、口に入れる。
あ、これもだ。また食べる。
よし第二ラウンド、今度こそ。
次は入れてからしばらく我慢。落ち着いて待っていれば、周りが白く固まってくる。
よくよく考えてみればハンバーグを焼く時と一緒なのだ、ひっくり返すタイミングは、見てればわかるはずだ。
よし、いいだろう。
慎重にスプーンを入れる。くるっとなるはずが、今度は焦げた部分がへばりついて残され上下返された。
ポロ。
また崩れた。
残りも同じようなものばかりで、上手にできたのは3つだけだった。
うまくできなかったものをどれどれと食べてみる。さっき口にした時は破片すぎて全体像がわからなかったが、うん、味はいい。
豆腐、鶏ひき肉、レンコン、生姜、和風出汁ちょっとを混ぜただけだが、レンコンがカリッとなって香ばしくて美味しい。
もう一つ、もう一つとつまんでいると、失敗作はあと二つになっていた。
きれいなのだけにしたくて、それもお腹に消した。
そのあともう一回焼いた。さすがに、ようやく、どうにか、うまくまとまった。
失敗作を食べ過ぎ気持ち悪い。
お昼はおかゆ。
